Brussel telt onnoemelijk veel restaurants met op het menu lekkere Brusselse klassiekers. Naar aanleiding van de Weik van 't Brussels gaat chef-kok Albert Verdeyen proeven van al die culinaire pareltjes. Want: "nen Brusseleir is nen bon-vivant. En nen Brusseleir boeft!"
Lees ook: Hoe goed is jouw Brussels?
In deze aflevering gaat Albert op bezoek bij Les Brigittines in hartje Brussel. Chef Dirk (en collega/hond Oslo) maakt er een echte 'Zennepot' klaar.
Lees meer over het kookboek Brussel Boef - De Fiest van de Brusselse kuike op de website van Brusseleir!
Lees meer over: Brussel Boef, BRUZZ 24, Brussel-Stad, Resto & Bar, Samenleving, Weik van 't Brussels, Albert Verdeyen, Les Brigittines