Palmer Colamarino van CHEZWaWa: 'Californisch-Mexicaans eten zit in mijn culinair DNA'

In Elsene en Brussel-Stad kan je bij CHEZWaWa terecht voor burrito's, naakte burrito's, taco's en salades. "Je kan precies kiezen wat je wilt. We personaliseren je maaltijd aan de toog." De herkomst van hun naam? "CHEZWaWa is een woordspeling op het Mexicaanse hondenras chihuahua. Het is ook de grootste staat in Mexico. En de burrito zou daar ontstaan zijn."