COOVI-opleiding tijdens corona: 'We proberen de stages te simuleren tijdens de lessen'

De laatstejaars van de opleiding keuken en restaurant in COOVI in Anderlecht zijn terug op school. Jammer genoeg is hun stage afgelast, maar in de praktijkles op school leren ze nu de strenge coronamaatregelen op de werkvloer. Wellicht komt dat ook straks van pas, als de leerlingen een job vinden in - wie weet - een sterrenrestaurant. Op voorwaarde dat die restaurants straks weer open mogen gaan.

Doe de test!

Zou jij de eindtermen halen? Hoe goed zou jij scoren op de leerstof die aan laatstejaars van de opleiding keuken en restaurant in COOVI in Anderlecht gegeven wordt? Test jezelf met deze mini-quiz.