Wesley's Butcher Shop ligt aan het Wappersplein in Schaarbeek, dicht bij het Jubelpark en de Koninklijke Militaire School. De stiel heeft Wesley deels bij 'sterbeenhouwer' Jack O'Shea geleerd. Daarom vind je bij Wesley de passie voor gematureerd vlees terug. Maar de wijkbeenhouwerij heeft ook heel wat typisch Belgische bereidingen te bieden. Saïd springt binnen om Wesley aan het werk te kunnen zien. Hij wordt niet teleurgesteld.
Lees meer over: BRUZZ 24 , Saïd in the City , Schaarbeek , Shop , BRUZZ Guide 2016 , Vlees , ambacht , BRUZZ Guide 2020
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.