Ook culinair erfgoed in de kijker met de Heritage Days OFF: Saïd bij Au Stekerlapatte

SAH
17/09/2022

Au Stekerlapatte heeft een aantal levens achter de rug, verschillende uitbaters en verschillende gedaantes. Het werd opgericht door de legendarische Daniel Van Avermaet. Het was "the place to be" in de jaren 1980 en 1990 met beroemde klanten zoals Ringo Star, Johnny Hallyday, Jean-Jacques Goldman, Renaud, Guy Bedos of John Malkovitch.

Sinds 2014 staat Luc Wittevrouw aan het roer van de Brusselse instelling. Saïd ging een kijkje nemen in het pand aan de Priesterstraat in de Marollen waar het restaurant sinds sinds jaar en dag Brusselse en Belgische specialiteiten aan de man brengt. Zo staat bvb. de bloempanch steevast op de kaart en worden scampi's met witloof gekookt met bier van En Stoemelings. De Heritage Days OFF zetten heel wat Brusselse etablissementen in de kijker om naast het bezoek van mooie gebouwen de maag ook wat te bieden.

Iets gezien in de stad? Meld het aan onze redactie

Site by wieni