Club FFORMATT aan de Kiekenmarkt vlakbij de Beurs tovert zich om tot drankencentrale met bio- en lokale producten. Daarmee wil de dansclub zijn overtollige stock kwijtraken. Met de transformatie hoopt het bestuur de drankvoorraad te kunnen verlagen en inkomsten te genereren.
| De producten van FFORMATT zijn geen dagdagelijkse producten.
Creatief in coronatijden: cultuurruimte wordt drankencentrale
“Om in deze tijden te overleven moet je creatief zijn,” vertelt Willy Losninos van FFORMATT. “Onze drankvoorraad is 20.000 euro waard. Met dit concept proberen we toch iets van cashflow te genereren en wat van de voorraad te liquideren.”
De producten van FFORMATT zijn geen dagdagelijkse producten. “Onze specialisatie in biologische en lokale dranken maakt dat we nu iets verkopen dat niet alle winkels in huis hebben. Dan denk ik bijvoorbeeld aan de bieren van Roman BV. Hierdoor hebben we een streepje voor op grootwarenhuizen als Colruyt of Delhaize.”
Duurzame levering
Ook de leveringsmethode van FFORMATT is duurzaam: “We leveren de drank per (bak)fiets aan huis, of klanten kunnen hun bestelling komen ophalen bij ons in het centrum van Brussel.”
Het concept steunt ook de lokale leveranciers. “Die zien hun omzet ook kelderen. Wanneer een bepaald product veel zou worden verkocht gaan we er natuurlijk ook meer voorraad van inslaan, zo steunen we ook meteen onze leveranciers.”
Lees meer over: Brussel-Stad, Samenleving, fformatt, coronacrisis
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.