BRUZZ live op café

Erhan Demirci: 'In cafés wordt liefde gedeeld'

Art & Books

Gunnar zit op café met presentator en komiek Erhan Demirci voor een gezellig babbeltje over cultuur, cafés en inspiratie.

Mo van café Lava: 'Elke dag een stukje van mijn stock drinken'

Eat & Drink

Mo van café Lava komt langs bij Gunnar in Les Brasseurs en vertelt hoe hij zijn dagen tijdens de lockdown weet te vullen.

15 nieuwe cafés in Growfundingcampagne: 'Zuur verspreidt zich over de stad'

samenleving 1614879584

Vanaf morgen nemen 15 nieuwe cafés deel aan de Growfundingcampagne, voor 25 andere cafés zijn de voorbereidingen bezig. Dat kondigt Growfunding zelf aan. 'Zuur verspreidt zich over de stad.'

VUB-socioloog Ignace Glorieux over succes van Zuur: 'Crisis maakt duidelijk wat we missen'

samenleving 1614877645

De Growfundingcampagne met het bijhorende bier Zuur is een groot succes. Op een maand tijd werd meer dan 300.000 euro ingezameld. 'De coronacrisis maakt duidelijk welke zaken we missen.'

BRUZZ hele week op café: Dit zijn de beste momenten

samenleving 1614876103

We hebben de voorbije week onze Brusselse cafébazen in de kijker gezet met een dagelijkse live radio-uitzending in Les Brasseurs. Vandaag eindigt de actie en wordt de laatste pint getapt.

Simon van de Dolle Mol: 'Een maand geleden leek een definitieve sluiting onafwendbaar'

samenleving 1614873583

In café Les Brasseurs vertelt uitbater van het legendarische café de Dolle Mol Simon Gemoets over de financiële moeilijkheden die de coronacrisis hebben veroorzaakt.

Bierkenner Eoghan Walsh proeft Zuur: 'Lambiek komt hard binnen'

samenleving 1614858602

Auteur van het boek Brussels Beer City Eoghan Walsh heeft voor de eerste keer het nieuwe bier Zuur geproefd. Het is een mix van een tripel en lambiek. 'Het is steviger dan gewone lambiek.'

Pieter Anciaux van AB Inbev: 'Heropening cafés is niet het probleem, maar de oplossing'

samenleving 1614857339

Cafés en restaurants moeten geleidelijk de deuren openen vanaf 1 april. Dat zegt Pieter Anciaux van AB Inbev. 'We kunnen het sociaal contact opnieuw geleidelijk aangaan in een gecontroleerde omgeving'

Jordan Greenwood van de Walvis: 'Het is een magische plek'

samenleving 1614856442

De Walvis is een van de cafés die steun zoekt via Growfunding. Het café haalde al ruim 2.000 euro op. 'Het is bijna een familiebedrijf, met 26 medewerkers. Het is moeilijk om hun stress te voelen.'

Cafébaas Seb van Le Barboteur: 'Gelukkig heb ik nog mijn bierwinkel'

Eat & Drink

Seb Albanese is te gast bij Gunnar en vertelt over het concept van zijn bar. Het is een 'Bierotheek', zowel een café als een winkel. De winkel kan open blijven, maar toch is het financieel moeilijk.

Stef van In Den Hemel: 'Ik ga nog drie keer per week langs in het café'

Eat & Drink

Stef van den Bergh van In Den Hemel mist zijn café enorm. Hij gaat er zo'n drie keer per week nog langs, en in tussentijd maakt hij dagschotels om de kleine vaste kosten te kunnen dekken.

Waldo van Café Merlo: 'Mensen vinden de liefde van hun leven aan de toog'

Eat & Drink

Met het sluiten van de cafés zijn ook de vele bijzondere ontmoetingen tijdelijk stopgezet. Waldo Marlier van Café Merlo: "Mensen vinden de liefde van hun leven aan de toog."