Brussels parket opent gerechtelijk onderzoek naar besmettingen in woonzorgcentra

Het Brusselse parket heeft een gerechtelijk onderzoek geopend naar aanleiding van de STEC-besmettingen in de Belgische woonzorgcentra in augustus. Dat meldt VRT Nieuws en het Brusselse parket bevestigt het nieuws.

Vrijdagochtend meldde het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) in een gezamenlijk persbericht met regionale gezondheidsautoriteiten Departement Zorg, Aviq en Vivalis dat rauw gehakt rundvlees waarschijnlijk aan de bron lag van besmettingen.

Eind augustus raakte bekend dat er in verschillende woonzorgcentra besmettingen waren opgetreden met de Shigatoxineproducerende Echerichia.coli-bacterie (STEC). In totaal raakten in Vlaanderen, Wallonië en Brussel bewoners van elf woonzorgcentra besmet. Daarbij vielen ook negen doden. Bij meer dan zeventig personen traden ziekteklachten op.

Nu heeft het onderzoek van het FAVV, Sciensano, het Nationaal Referentiecentrum, het Departement Zorg (Vlaanderen), Vivalis (Brussel) en Aviq (Wallonië) uitgewezen dat rauw gehakt rundvlees de meest waarschijnlijke oorzaak is van de besmetting.

Uit het traceringsonderzoek bleek dat in alle betrokken woonzorgcentra rundsvlees van hetzelfde lot werd geserveerd. In totaal werden meer dan zeventig voedingsstalen van producten uit de toeleveringsketen geanalyseerd. Omdat er geen stalen meer beschikbaar waren van het betrokken lot van het vlees, kan de besmettingsbron echter niet met zekerheid worden bevestigd via laboratoriumanalyses.