Brussels Food Truck Festival brengt wereldkeuken naar de Noordwijk

Het Brussels Food Truck Festival is donderdag van start gegaan. Voor het vijfde jaar op rij strijken er bijna tachtig foodtrucks neer in Brussel, dit keer in de Noordwijk.

Van wafels tot hamburgers, pannenkoeken, fish & chips of Hongaarse of Vietnamese keuken: het Food Truck Festival biedt voor ieder wat wils. Dit jaar zullen er ook een aantal nieuwe foodtrucks zijn, waaronder Lovertjes, een foodtruck die poffertjes in hartjesvorm verkoopt en Le camion rouge, een robuuste vleesfoodtruck.

Naast de gevarieerde keuken zijn er ook de hippe Brusselse 'bubblewaffles' terug te vinden. Barretjes op wielen schenken cocktails met of zonder alcohol of bijzondere wijnen.

In totaal zullen er dit jaar iets minder dan tachtig foodtrucks post vatten op de Albert II-laan. Ongeveer de helft van de uitbaters komt uit het buitenland, de andere helft uit België, meldt Fabrice Willot, de directeur van de European Food Truck Association. Een derde van de Belgische trucks is Brussels.

Tijdens het festival, dat vier dagen zal duren, worden op zaterdag de Food Truck Awards uitgereikt. De jury beoordeelt de foodtrucks op kwaliteit, hygine, vormgeving en smaak, en deelt prijzen uit in verschillende categorieën zoals vegetarisch, vis of hamburgers.

Vorig jaar bezochten 70.000 mensen het festival op de site van Thurn & Taxis, dit jaar verwacht de organisator meer dan 100.000 bezoekers. Het festival zet milieuvriendelijkheid voorop en vraagt standhouders om biologisch afbreekbare verpakkingen te gebruiken, geeft de organisator nog mee.

Brussels Food Truck Festival
Albert II-laan
31/5 > 2/6, 12 > 23.00
3/6 12 > 21.00