Christophe Hardiquest

analyse

Steeds minder Michelin-sterren in Brussel: ‘Talentvolle chefs trekken liever naar de Rand’

Eat & Drink

Zeventien sterren. Zoveel heeft Brussel er nog na de presentatie van de nieuwe Michelin-gids. In eigen land stoot Antwerpen de hoofdstad van de troon als nieuwe gastrononomietopper.

Chef-kok Hardiquest: 'Weet nog niet wat ik ga doen na sluiting Bon Bon'

Eat & Drink

Het tweesterrenrestaurant Bon Bon in Sint-Pieters-Woluwe sluit in juni definitief de deuren. Want chef-kok Christophe Hardiquest wil zichzelf verder ontplooien. "Al weet ik nog niet wat ik ga doen."

Brussels toprestaurant 'Bon Bon' sluit de deuren

Eat & Drink

Het tweesterrenrestaurant 'Bon Bon' in Sint-Pieters-Woluwe sluit op 30 juni 2022 zijn deuren. Dat kondigt chef Hardiquest zelf aan op sociale media.

Restaurant ‘Bon-Bon’ tovert zichzelf drie dagen per week om tot brasserie

Eat & Drink

Om ontslagen te vermijden en het verlies aan tafels op te vangen, wordt het sterrenrestaurant 'Bon-Bon' drie dagen per week brasserie 'Le Bon-Bistro' met een ander menu en prijzen.