Big Nics Nordic Kitchen: 'Denen zijn erg traditioneel als het om eten gaat'

Bekijk ook de afspeellijst: BRUZZ International: zondag 17 januari 2021

Big Nics Nordic Kitchen wordt gerund door een Deens echtpaar met een passie voor huisgemaakte 'slowfood'. "Deens eten is erg heilzaam", aldus chef Nicolai. "Het verschilt niet zo heel erg van de Belgische keuken. Een perfecte match dus met onze Belgische kok."

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

 

 

Lees meer over

Nieuws en cultuur uit Brussel in je mailbox?