Dinsdag 22 november is een belangrijke dag voor BRUZZ-reporter Saïd, dan kookt hij zijn 100 glazen potten Brussel Helpt bolognaisesaus bij Travie in Anderlecht, in samenwerking met Chouke Soup uit Schaarbeek. Om zijn saus te optimaliseren, haalt hij de groenten en de tomatenpuree bij Terroirist, een coöperatieve en biogroothandelaar. Hij ging deze middag langs in het depot aan de Dieudonné Lefèvrestraat, Laken, naast Be Here.
Het geheime ingrediënt van Saïd zijn bolognaise? 'Duurzame groenten van Terroirist'
Saïd maakt de saus voor zijn takeaway spaghetti-project voor Brussel Helpt.
Robbe heeft een radiospot gemaakt voor de spaghetti-actie van Saïd.
Brussel Helpt: 2022
Brussel Helpt steunt dit jaar Kinumai. Deze organisatie werd opgericht eind 2020 en ijvert voor een beter toegankelijke stad voor mensen met een mobiele beperking, vaak rolstoelgebruikers.
Lees meer over: Saïd in the City, Laken, Samenleving, Resto & Bar, Brussel Helpt: 2022, Brussel Helpt 2022, bolognaise, Kinumai
