BRUZZ eet Brussels: een Aziatische hamburger van Baogo in Brussel-Stad

Bekijk ook de afspeellijst: vrijdag 13 november 2020

Nu de cafés en restaurants gesloten moeten blijven tijdens deze tweede coronagolf, verliezen ondernemers heel wat inkomsten. Met #ikeetBrussels wil BRUZZ lokale Brusselse restaurants in de kijker zetten. Afhalen kan namelijk nog wel, dus nemen onze redacteurs je mee naar hun favoriete restaurant in de buurt.

BRUZZ-reporter Celine de Mulder ging voor een Aziatische burger van bij Baogo in centrum Brussel.

Een combinatie tussen een Aziatisch en een Amerikaans gerecht. Fusionkeuken combineert verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken. "Het Aziatische aan de hamburger is de steamed bun, een gestoomd broodje." Het is niet de eerste keer dat onze reporter voor de fusionhamburger gaat. Elke maand bestelt ze samen met haar huisgenoot de zalmburger. "Het is het beste wat ik ooit al heb besteld!"

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

 

 

Nieuws en cultuur uit Brussel in je mailbox?