Saïd bezoekt deze week de vier Auberges Espagnoles van Hub.Brussels. Vier pop-up winkels in vier verschillende gemeenten; plekken ook waar je met eigen ogen kan zien of het zelf uitgedokterde concept 'in het echt' werkt. De ondernemers volgen een parcours en worden nauw opgevolgd door de ploegen van Hub.Brussels.
Vandaag springt hij binnen bij Ons en haar Medina Fair Lab in Sint-Gillis. Ons voert rechtstreeks ambachtelijke producten in van haar thuisland Tunesië naar Brussel.
