Met de Expo To tell my real intentions, I want to eat haze like a hermit wil Katherine Longly de dialoog over voeding aanwakkeren. De expo verzamelt tien uiteenlopende getuigenissen over onze relatie tot voedsel. Een project dat ontstond uit de eigen ervaring van Longly. Nog tot eind deze week te zien bij Botanique.
Eten of schrokken, vasten of doen alsof, genieten of ondergaan. Voeding is een wezenlijk deel van ons bestaan, maar er wordt weinig écht over gepraat. Longly wil die gesprekken wel aangegaan, en wel in Japan. Eten en voeding gaan daar gepaard met andere, meer extreme manieren van beleven. "Voedsel gaat niet enkel over voedsel. Het vertelt wie we zijn," aldus Longly.
De expo loopt nog tot 5 maart in de Botanique.
Lees meer over: Saïd in the City, Sint-Joost-ten-Node, Samenleving, Resto & Bar, culture, Gezondheid, Katherine Longly, Botanique
