Saïd naar Au Pays De l'Epeautre, ambachtelijke bakkerij in Oudergem

Bekijk ook de afspeellijst: Saïd in the City

Bakkerij Au Pays de l'Épeautre maakt zo goed als al zijn producten op basis van Belgische spelt. De meel die de bakkerij gebruikt, komt van één van de oudste molens van het land: Moulin de Hollange. Saïd trekt naar Oudergem om Luciana en Frédéric te ontmoeten. Au Pays de l'Épeautre staat in de splinternieuwe editie gids over ambachtelijke bakkerijen in Brussel: Tartine Et Boterham.

Meer nieuws uit Brussel

Nieuws en cultuur uit Brussel in je mailbox?