Eat & Drink

Lord Byron heropent in september met nieuwe eigenaar

Eat & Drink

Café Lord Byron in de Brusselse Kartuizersstraat opent in september opnieuw de deuren, na een sluiting van bijna twee jaar. "Het wordt een gezellig café met het beste wat Brussel te bieden heeft."

Christophe Hardiquest vormt sterrenzaak Bon Bon om tot klein, exclusief restaurant

Eat & Drink

Christophe Hardiquest zal midden november een klein, exclusief restaurant openen op de plek waar nu Bon Bon zit. De zaak stelt de wijn centraal.

Viva M'Boma wordt Foocha: een Aziatisch eet- en theehuis

Eat & Drink

Foodcha is de nieuwe naam van de zaak die op de plek komt waar tot voor kort de Viva M'Boma zat. "Een keuken in Zuid-Aziatische stijl, thee en patisserie."

review

Maître iOda

Eat & Drink

Avis aux amateurs de sensations végétales : une nouvelle adresse saint-gilloise s’impose de toute urgence. On est resté comme deux ronds de flan (de courgette) devant le talent de César Hoed.

Orgaanrestaurant Viva M'Boma gesloten

Eat & Drink

Het befaamde restaurant in de Vlaamsesteenweg is permanent gesloten. Het ging al een tijdje minder met de zaak.

Van vriendengroep tot bedrijf: coöperatieve brouwerij CoHop op Arsenaalsite in Etterbeek

economie 1657297797

Bij CoHop steken vier brouwerijen de hoofden samen om hun bierkennis te delen. En de overschot van het graan is niet verloren, want daarmee hebben ze een broodjesbar geopend.

review

Togâ: a delicious pleasure

Eat & Drink

The highly talented young pastry chef Léonie Guillemot has set up shop in the former Hospice Pachéco. That means you can enjoy her treats 'al fresco', the weather permitting.

Café Métropole opnieuw open: 'Enige plek waar ik me als een vis in het water voel'

Eat & Drink

Het iconische Café Métropole aan het De Brouckèreplein is opnieuw open. Eind februari leek de zaak nog voorgoed de deuren te sluiten, maar nog geen vijf maanden later herrijst het café uit zijn as.

Chez Henri wint prijs voor 'beste huisgemaakte burger' van Brussel

Eat & Drink

Restaurant Chez Henri in Etterbeek werd afgelopen weekend bekroond met de titel van 'beste huisgemaakte burgers' van Brussel. De prijs is uitgereikt door een select team fijnproevers.

review

Château Moderne: a Byzantium for cocktail lovers

Eat & Drink

After keeping his hand in with Le Cocq, Frédéric Nicolay has unveiled what is undoubtedly his most personal and ambitious project to date: Château Moderne. It is, quite simply, splendid.

Snoepwinkel Au Fin Bec in de Marollen sluit na 74 jaar

Eat & Drink

Door de coronacrisis en de torenhoge inflatie is de zaak niet langer rendabel. Ook de Marolliens vinden de laatste jaren nog maar moeilijk hun weg naar de winkel.

Brussels Boef zet Brusselse gerechten en het Brussels dialect op het menu

Eat & Drink

't is momenteel feest van de Brusselse keuken. Daarmee wil de vzw Brusseleir Brusselse gerechten en het Brussels dialect op het menu zetten.